❌ AVANT : Service ou clients - choix exclusif

❌ Soit le serveur prend toutes les commandes

❌ Soit les clients commandent tous seuls

❌ Pas de mixité possible sur une même table

❌ Rigidité des rôles définis

❌ Choix binaire qui limite la flexibilité

❌ Frustrations des deux côtés

✅ APRÈS : Service et clients - même facture, souplesse maximale

✅ Le serveur commande et les clients aussi

✅ Tout se cumule sur la même facture évolutive

✅ Flexibilité totale : qui commande quoi, quand

✅ Renforcement mutuel des capacités

✅ Cohabitation harmonieuse sur chaque table

✅ Souplesse incroyable pour tous